초간단 10분요리 김치말이국수 레시피
이열치열이라고 추운 날 새콤한 김치가 씹히는 김치말이 국수가 먹고 싶어서 후딱 만들어 먹어봤어요 저는 열무들어간거보다 신김치 톡톡 썰어 넣는 국수를 더 좋아한답니다 조리방법은 아주 간단해요 준비 재료 소면, 신김치, 동치미국수 양념 재료 진간장 반스푼, 고추장 한 스푼, 참기름 한 스푼, 설탕 한 스푼, 참깨 톡톡 1. 소면 삶기 먼저 끓는 물에 소면을 넣고 면을 삶아주세요 2. 양념장 만들기 면이 삶아지는 동안 양념장을 만들어줄게요 먼저, 새콤하게 익은 신김치를그러면 양념장 완성 먹기 좋은 크기로 잘게 잘라줍니다 진간장 반 스푼, 고추장 한 스푼, 설탕 한스푼, 참기름 한 스푼을 넣고 섞어주세요 그러면 양념장 완성 간은 기호에 따라 변경가능합니다 3. 맛있게 비비기 다 익은 소면은 물기를 제거한 후 만..
2022. 1. 17.
진짜 찜닭맛! 초간단 간장찜닭 레시피
오늘은 담백하고 달달하게 간장 찜닭을 해보려 해요! 콜라를 이용해서도 많이 만들던데 저는 간단하게 간장베이스로 만들어보겠습니다 준비 재료 닭 1마리, 감자 2개, 양파 반개, 청양고추 한 개, 대파 깻잎 등 야채, 당면 양념 재료 다진 마늘 한 스푼, 미림 한 스푼, 진간장 2스푼, 설탕 한 스푼, 올리고당 한 바퀴, 후추 톡톡 1. 닭 손질 닭은 기름부위를 제거한 후 찬물에 씻어 준비해주세요 팬에 닭이 잠길만큼 물을 넣고 (저는 750ml 사용했어요) 잡내 제거를 위해 미림 한 스푼 투하 후 강불에 끓여주세요 2. 재료 손질 감자와 양파, 고추, 대파, 깻잎은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해줍니다 찜닭에 넣을 당면도 따뜻한 물에 불려주세요 집에 납작당면이 없어서 저는 일반 당면을 사용했는데 기호에 따라 ..
2022. 1. 16.
