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오늘은 고구마를 이용해
간단하면서도 맛있는 고구마 치즈구이를 만들어봤어요!
1. 고구마를 반으로 잘라
찜기에 쪄주세요
익었는지는 젓가락으로
콕콕 찍어보면 알 수 있어요!
2. 잘 익은 고구마 속을 파내 줍니다
양념해서 다시 넣을 거니까 너무 많이 파서
껍질이 찢어지지 않도록
공간을 만들어 줄게요
3. 고구마속은 숟가락을 이용해 으깨고
꿀 한 스푼을 넣고 잘 섞어줍니다
저는 버터가 너무 기름져서 생략해줬는데
버터 풍미를 생각하시면 넣어도 좋아요
4. 파낸 부분에 양념된
고구마속을 다시 넣어주세요
5. 그위에 치즈 토핑
피자치즈와 체다치즈를 올리고
에어프라이어 190도에 10분 조리해줬어요
그럼 달달하면서도 맛있는 고구마 치즈구이 완성!
달달한 고구마랑 짭조름한 치즈의 조합이 좋아요
고구마 속 안에 치즈를 더 넣을걸 그랬다는 아쉬움도 남았네요
아이들 간식으로 먹기 좋습니다
딱, 빵 없이 먹는 고구마 피자맛
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