파는맛 마법레시피? 오리주물럭 만들기

 

 

 

오늘은 혼자만 알고 싶은 파는 맛 마법의 레시피를 가져왔어요

바로 매콤한 양념이 인상적인 오리주물럭

재료는 아주 간단합니다

오리훈제와 양파, 대파 그리고 양념소스!

 

 

 

 

 

 

1. 양념소스 만들기

고추장 2스푼, 양조간장 3스푼, 고춧가루 2스푼,

올리고당 2스푼, 다진 마늘 2스푼, 후추, 참기름을 넣고 섞어줍니다

 

 

 

 

 

 

2. 양파와 대파 썰기

저는 귀찮음을 최소화하기 위해

썰어놓은 대파와 양파도 먹기 좋은 크기로 썰어

양념장에 같이 투하할게요

 

 

 

 

 

 

3. 훈제오리 준비

오리가 굉장히 기름이 많아 설거지가 힘든 관계로

비닐봉지를 이용해서 양념을 입혀줄 거예요

커다란 비닐에 훈제오리를 넣고

하나하나 양념이 고르게 베일 수 있도록

젓가락을 이용해 붙어있는 뭉탱이를 풀어주세요

 

 

 

 

 

 

4. 양념장을 넣고 섞어주세요

훈제오리가 들어있는 비닐에

 양념장을 넣고 주물러 섞어줄게요

 

 

 

 

 

 

5. 달궈진 팬에 주물럭을 올려 볶아주세요

기름은 따로 필요 없음

그럼 완성!

 

 

 

 

 

 

생각보다 별거 없는데

훈제오리 기름이랑 양념장이 섞이면서

밖에서 사 먹는 주물럭 맛이 나요

 

 

 

 

 

 

진짜 딱 사 먹는 맛

 

 

 

 

 

 

파는 맛 오리주물럭

레시피 추천합니다